skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Beranda

Aneka Resep Makanan

Resep Lumpia Goreng Khas Semarang

18.30 | Publish by Unknown


Resep Lumpia Semarang - Saat kemarin ResepHariIni telah membagikan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Ala Resto Mbok Berek, giliran pada kesempatan ini akan membagikan Resep Lumpia Semarang khusus untuk pembaca semua. Lumpia goreng merupakan cemilan ringan yang dibuat dari sayur-sayuran dan daging sebagai isinya, makanan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat dan begitu nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Penasaran pengen tau cara pembuatanya? Yuk intip langsung resepnya.



Bahan-bahan untuk Membuat Lumpia :


  • 15 lembar  kulit lumpia 
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan air
  • Minyak goreng 

Bahan-bahan Isi Lumpia :

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh Ebi disangrai, haluskan
  • 50 gram udang, cacah kasar
  • 50 gram daging ayam, cincang kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram rebung, iris lembut
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok teh minyak goreng, buat tumisan 

Bahan Saus untuk Penyajian Lumpia :

  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 300 ml air 
  • 50 gram gula merah, sisir/rajang halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok makan tepung sagu dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental saus

Cara membuat isi Lumpia : 

  1. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis terlebih dahulu campuran bawang putih dan ebi sampai keluar aroma harum. Masukkan udang serta daging ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggiran wajan. 
  2. Kemudian masukkan telur. Goreng orat-arit. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.
  3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua bumbu meresap.
  4. Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh bahan isian lumpia di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu. 
  5. Goreng dengan minyak dalam wajan yang suda dipanasi sampai lumpia matang dan berwarna kecokelatan.
  6. Angkat dan tiriskan

Membuat Saus untuk Sajian : 
  1. Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih. 
  2. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai seluruh campuran larut.
  3. Masukkan larutan tepung sagu agar saus lebih kental. Masak hingga mendidih.
  4. Lumpia siap untuk dihidangkan lengkap dengan saus pelengkap sajian.

Mudah kan Cara membuat Lumpia khas Semarang? Tunggu apa lagi, silahkan di coba..!!

Label: makanan 0 komentar
0 Responses

« Posting Lebih Baru Posting Lama »
Langganan: Posting Komentar (Atom)

Labels

  • kue (5)
  • makanan (11)
  • minuman (4)

Postingan Populer

  • Resep Cara membuat Nasi Goreng Spesial
    Berikut ini cara membuat resep nasi goreng spesial . Search engine terbesar seperti google pun memiliki kata pencarian tinggi terhadap res...
  • Resep Tumis Sayuran Terasi Sederhana Dan Sehat
    Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara, selain itu sayuran juga banyak mengandung gizi yang bai...
  • Resep Cara Membuat Kwetiau Special
    Resep harin ini akan berbagi Resep Cara Membuat Kwetiau Special untuk anda. Bahan: 700 gr kwetiau basah, rendam dengan air panas...
  • Resep Membuat Sup Ayam Bening
    Hidangan sup memang salah satu hidangan yang sangat nikmat bila disantap, segarnya kuah ditambah dengan isi yang begitu mengguah selera ma...
  • Resep Es Dawet Bubur Sumsum
    Es dawet atau cendol ini merupakan salah satu minuman khas dari indonesia, yang terbuat dari bahan tepung beras dan disajikan bersama deng...
  • Resep Rujak Buah
    Menikmati buah-buahan memang terasa sangat segar dan juga nikmat, apalagi bila buah tersebut baik juga bagi tubuh kita. Dan kali ini kami...
  • Resep Fried Chicken Crispy
    Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken adalah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya, menu ini banyak di sajikan di ...
  • Resep Membuat Kolak Sukun
    Kolak atau bisa juga disebut dengan kolek, merupakan salah satu sajian ringan yang berisi rebusan pisang, ubi jalar, umbi singkong, atau s...
  • Cara membuat Kue Tart Ulang Tahun
      Kue Tart Ulang Tahun Membeli kue tart ulang tahun di toko kue adalah hal termudah dilakukan, bahkan ada beberapa toko mem...
  • Resep Kue Pie With Cornflakes
    Kumpulan Resep Kuliner Nusantara - Kue pie mungkin sudah tidak asing lagi yah? Ya, pie yang dilapisi coklat akan memberikan nuansa bed...

Mengenai Saya

Unknown
Lihat profil lengkapku

Blog Archive

  • ▼  2013 (20)
    • ▼  Desember (9)
      • Resep Cara Membuat Kwetiau Special
      • Resep Kue Pie With Cornflakes
      • Resep Lumpia Goreng Khas Semarang
      • Cara membuat Kue Tart Ulang Tahun
      • Resep Pie Buah Mini
      • Resep Ayam Taliwang – Nusa Tenggara Barat
      • Cara Membuat Roti Sandwich Masakan Ala Eropa
      • Cara Membuat Es Teler
      • Resep Fried Chicken Crispy
    • ►  November (10)
    • ►  Oktober (1)

Labels

  • kue
  • makanan
  • minuman

Featured Posts

Copyright (c) 2010 Aneka Resep Makanan. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.